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Médecine

  Professeur des Universités Praticien Hospitalier - Psychiatrie d'adultes, addictologie
Recherche 
addictions, alimentation, trouble de déficit de l'attention / hyperactivité 
Formation addictions
  Maître de Conférences des Universités Praticien Hospitalier - Psychiatrie d'adultes, addictologie
Recherche/Formation
 addiction à l’alimentation, addictions sans drogue, addictions, hyperphagie boulimique, qualité de vie, obésité, greffe hépatique, troubles du comportement alimentaire
  Professeur des Universités Praticien Hospitalier - Psychiatrie d'adultes, addictologie
Recherche troubles de l'humeur, maladies neurodégénératives
Formation psychiatrie adulte
  Praticien Hospitalier
Recherche pédiatrie, métabolisme protéique, dénutrition, abondance isotopique naturelle
Formation nutrition, pédiatrie
  Professeur des Universités Praticien Hospitalier - Nutrition
Recherche/Formation nutrition, obésité, diabète
  Professeur des Universités Praticien Hospitalier - Pédiatrie
Recherche
 métabolisme, protéines, isotopes stables, recherche clinique, pédiatrie, dénutrition
Formation nutrition et pédiatrie
  Professeur des Universités Praticien Hospitalier - Médecine interne, gériatrie et biologie du vieillissement, médecine générale, addictologie
Recherche maladies héréditaires du métabolisme, cachexie cancéreuse - phénylcétonurie, bioénergétique
Formation diabète, lipides
 

Professeur des Universités émérite
Recherche prévention des désordres nutritionnels, spécificité des acides gras, bonne santé et nutrition
Formation pédiatrie, croissance, nutrition, évolution de l’alimentation à travers les âges, allaitement maternel