François Maillot

Professeur des Universités Praticien hospitalier.

Responsabilités : responsable du Diplôme Universitaire "Diabétologie pratique"

Domaines de recherche : les maladies héréditaires (la nutrition étant un traitement), suive des grossesses dans ce cadre. Les acides gras dans l'alimentation (le métabolisme après des repas successifs).

Enseignements :
• 2ème et 3ème cycle de médecine,
• DU de diabétologie pratique.

E-mail : francois.maillot@univ-tours.fr