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Expertise Sociologie / Anthropologie


Recherche corps, soin, sens, alimentation ; parcours de vie ; ville, espace, santé et territoires ; environnement ; technologie ; anthropologie & histoire
Formation anthropologie médicale ; anthropologie des techniques ; sociologie de la santé ; socio-anthropologie du corps ; inégalités sociales ; professions et institutions de santé ; santé publique/santé communautaire ; histoire de l’hôpital ; identité(s) ; phénomènes urbains ; éthique ; santé et territoires ; sociologie de la famille/parenté ; anthropologie et histoire ; corps & technologies

Recherche patrimoines alimentaires, anthropologie des pratiques alimentaires, mutations des modèles, anthropologie des alcools, études comparées, sociétés d’Asie centrale, Europe 
Formation parenté, nomadisme, méthodologie, anthropologie de l’alimentation

Recherche éducation alimentaire, dimension ludique de l’alimentation, goût, sociabilités alimentaires, plaisir alimentaire, dimension symbolique de l’alimentation, triangle du manger, mangeur pluriel, enfants, personnes âgées 
Formation consommation du vin, mutation des comportements alimentaires, peurs alimentaires, éducation alimentaire

Recherche sociologie des controverses ; sociologie des risques alimentaires ; mondes agricoles
Formation sociologie de l'alimentation