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Professeur des Universités en histoire antique.

Membre du Centre Tourangeau d'Histoire et d'étude des Sources (CETHIS).

Domaines de recherche : l'Antiquité au Proche-Orient: animaux (cochons) et plantes, élevage et consommation.

Enseignements :
• Séance dans le Master Histoire et Cultures de l'Alimentation,
• "Religion et alimentation" aux étudiants du Master Histoire,
• Intervention dans le cadre du séminaire sur les banquets.

E-mail : brigitte.lion@univ-tours.fr