Unités de recherche du Pôle Alimentation
Au sein de l’université François-Rabelais, différentes unités de recherche travaillent sur l’alimentation, qu’elle soit ou non le cœur de leur travail, en sciences dures comme en sciences humaines et sociales :
L'EA 6294 L’Équipe Alimentation (LÉA) est l'unité de recherche de l'université François-Rabelais dont les travaux sont intégralement consacrés à l'alimentation, en particulier aux cultures alimentaires.
Les autres unités concernées sont :
- EA 2106, Biomolécules et Biotechnologies Végétales (BBV)
- EA 2114 Psychologie des Âges de la Vie (PAV)
- UMR CNRS 7261 Institut de Recherche sur la Biologie de l'Insecte (IRBI)
- UMR CNRS 7323 Centre d'Études Supérieures de la Renaissance (CESR)
- UMR CNRS 7324 CItés, TERritoires, Environnement et Sociétés (CITERES)
- UMR INSERM U930 Imagerie et Cerveau
- UMR INSERM U1069 Nutrition, Croissance, Cancer (N2C)