Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA)

Directrice de Recherche INRA - HDR 
Recherche volaille, qualité des viandes, biologie du muscle, métabolisme énergétique
 

Directeur de Recherche INRA - HDR
Recherche qualité des produits animaux (viande, œufs), nutrition animale, génétique-génomique animale, physiologie animale

Directeur de Recherche INRA - HDR
Recherche poule, oeuf, coquille, biominéralisation

Chargée de Recherche INRA - HDR
Recherche oeuf de poule (œuf de table et œuf embryonné), physiologie aviaire, biochimie des protéines, activités biologiques, protéases, antiprotéases, antimicrobiens