Patrice Bourgerette
Professeur certifié.
Responsabilités : responsable du DUT Génie Biologique, option Diététique.
Domaines de recherche : Diététique et nutrition comme composante à part entière du soin.
Enseignements :
• "Diététique et nutrition" aux étudiants du DUT Diététique.
• Intervient également dans le Diplôme Universitaire Diététique et hygiène alimentaire.
E-mail : patrice.bourgerette@univ-tours.fr
Département Génie Biologique