François Labarthe

Professeur des Universités Praticien hospitalier.

Membre de l'équipe INSERM U-921 Nutrition, Croissance, Cancer. Membre de l'Institut de cardiologie, laboratoire du métabolisme intermédiaire (Montréal).

Domaines de recherche :
• Les maladies héréditaires du métabolisme (déficits génétiques d'enzymes, pouvant être traités par des régimes spécifiques).
• La nutrition parentérale (c'est-à-dire par perfusion; soit pour les prématurés soit pour des enfants ayant des maladies du système digestif. En développement).
• Le métabolisme énergétique et cardiaque (notamment l'influence de l'alimentation sur des cœurs malades).
• La carnitine chez les prématurés (en perfusion car ne sont pas capables d'en fabriquer. Dans le cadre du Centre d'Instigation Clinique. Protocole sur 2,5 ans sur 80 bébés).

Enseignements :
• Gastroentérite et déshydratation pour les internes et externes en médecine,
• Maladies métaboliques et nutrition dans le Master Pédiatrie,
• "Besoins spécifiques de la croissance" dans le Diplôme Universitaire Diététique et hygiène alimentaire,
• DIU Maladies héréditaires du métabolisme (Necker, Paries, 2 fois par an).

E-mail : francois.labarthe@univ-tours.fr