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Séminaire "L'évolution de la filière porcine"

Le 2 mars 2009 a eu lieu le séminaire "L'évolution de la filière porcine" :
Catherine GALVEZ, avocat au Barreau de Versailles
"Mécanismes de concentration de la production et de régulation des marchés"
Brigitte LION, Université François-Rabelais de Tours
"La place de l'élevage porcin dans l'conomie alimentaire des civilisations antiques"
Grand témoin : Jacques CROLAIS, Directeur général de l'UGPVB
2 mars 2009
Tours
Contact LÉA : Jean-Pierre WILLIOT (jean-pierre.williot@univ-tours.fr)