Un chaudron d'expertises

Le Pôle Alimentation de l'université de Tours est un programme pluridisciplinaire réunissant une vingtaine de domaines disciplinaires autour de la thématique transversale de l’alimentation. Ses membres, une centaine, sont issus d'une vingtaine d'unités de recherche et de centres d’expertise et de transfert universitaire tourangeaux (en lien avec le CNRS, l’INRA et l’INSERM).