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Unités de recherche du Pôle Alimentation


Au sein de l’université François-Rabelais, différentes unités de recherche travaillent sur l’alimentation, qu’elle soit ou non le cœur de leur travail, en sciences dures comme en sciences humaines et sociales :

L'EA 6294 L’Équipe Alimentation (LÉA) est l'unité de recherche de l'université François-Rabelais dont les travaux sont intégralement consacrés à l'alimentation, en particulier aux cultures alimentaires.

Les autres unités concernées sont :