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Physiologie


Professeur des Universités
Recherche
produits naturels des végétaux, molécules végétales liées à la santé, santé de la vigne, biotechnologie végétale, ingéniérie métabolique, réserve lipidique des graines
Formation sciences du végétal (biologie, physiologie, biotechnologie)
> Directrice EA 2106 Biomolécules et Biotechnologies Végétales (BBV) - Université de Tours

Professeur des Universités
Recherche
 métabolisme, dénutrition, cancer, lipides, muscle, foie tissus adipeux 
Formation physiologie digestive, comportement alimentaire, balance énergétique, nutrition du sportif, diététique, pathologie 


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